Menu
داشتن رژیم غذایی پس از جراحی فک ( ارتوسرجری )، که مناسب با شرایط ویژه پس از جراحی باشد، بسیار مهم است، پس از جراحی فک ، مدتی طول خواهد کشید تا بتوانید دوباره مثل گذشته بخورید و بیاشامید؛ تا استخوان ها التیام یابند.
در ابتدا از یک سرنگ، قاشق یا نی بسیار کوچک برای خوردن و نوشیدن استفاده می شود. این موضوع بیشتر به دلیل وجود تورم در صورت است. بعد از جراحی شما باید مایعات مغذی مانند سوپ، شیر و انواع اسموتی به صورت فراوان میل کنید.
ممکن است فک شما توسط الاستیک نگه داشته شده باشد. بعد از چند روز، آن ها برداشته خواهند شد. در غیر این صورت ممکن است جراح و ارتودنتیست این اجازه را بدهد که هنگام صرف غذا، بتوانید الاستیک را بردارید. شما به مدت چند هفته (بسته به نظر پزشک) پس از ارتوسرجری ، به یک رژیم غذایی نرم نیاز دارید که لازم نباشد زیاد بجوید.
طبق این رژیم غذایی، باید غذاها بصورت مایع، پوره بوده و یا در غذاساز کاملا خرد شده و نرم شوند. این رژیم غذایی نرم باید حاوی نوشیدنی ها و غذاهای انرژی زا باشد. هنگامی که خوردن غذا سخت و دردآور است و بیمار نمی تواند به طور معمول دهان خود را باز کند، بسیار مفید است.
وقتی اشتهای بیمار به حالت قبل برگردد و در عین حال بتواند به صورت عادی غذا بخورد، رژیم غذایی او به حالت قبل باز می گردد. در این حالت لازم نیست که مانند قبل غذاهای نرم و مغذی فقط میل شود، اما بهتر است غذاهایی هم که نیاز به جویدن طولانی مدت دارد صرف نشوند.
کاملا طبیعی است که در این شرایط بیمار کمی کاهش وزن خواهد داشت. البته جای نگرانی نیست، کم کم بیمار به حالت قبل بر میگردد. اما اگر این موضوع برایتان آزار دهنده است، می توانید با جراح خود در میان بگذارید.
آنچه در این مقاله میخوانید
در اولین روزهای پس از جراحی، بیمار به سختی می تواند بجود و یا غذا را در دهان بچرخاند. در این دوره کوتاه، خوردن مایعات که نیاز به جویدن ندارند، توصیه می شود.
نوشیدن مایعات فراوان – حدود 8 لیوان در روز، بسیار اهمیت دارد.
مسلما نوشیدن مقدار زیادی مایعات در یک زمان کار سختی است.
به همین دلیل توصیه می شود که مایعات مورد نیاز روزانه را به وعده های مکرر با مقدار کمتر تقسیم کنید تا راحت تر بنوشید. در این حالت مطمئن خواهید بود که مایعات کافی را مصرف خواهید کرد.
از نوشیدن مایعات داغ باید پرهیز شود، کمی صبر کنید تا خنک شوند.
اگر شما رژیم مایعات دارید، نوشیدن مایعات مغذی که مواد مغذی لازم را به بدن شما برساند بسیار اهمیت دارد. سعی کنید هنگام صبحانه، نهار و شام، بین دو تا سه نوشیدنی مغذی یا سوپ نرم میل کنید. یا آن ها را در طول روز تقسیم کنید تا راحت تر بخورید. باید روزانه بین 1800 تا 2500 کالری مصرف کنید. برای دریافت مشاوره جهت انجام جراحی زاویه سازی فک و صورت و عمل بوکال فت می توانید به کلینیک دکتر مانی آرش راد مراجعه کنید.
سعی کنید روزانه نوشیدنی های حاوی ویتامین ث مانند آب پرتقال یا کدو حلوایی بنوشید.
اگر بیش از یک هفته است که در رژیم غذایی مایعات به سر می برید، کم کم نیاز پیدا می کنید که مولتی ویتامین و مواد معدنی مصرف نمایید. آنها را به صورت مایع بخورید و اگر خود مایع نیستند، تا جای امکان در آب حل کنید و سپس میل کنید.
در ادامه مطلب به شما توصیه هایی مبنی بر نوشیدن مواد مغذی در رژیم غذایی پس از جراحی فک خواهیم داشت.
شیر غنی شده : بهتر است بیمار روزانه یک الی دو پیمانه بنوشد. یک پیمانه حدود 600 کالری دارد.
برای تهیه شیر غنی شده، 4 الی 5 قاشق غذاخوری پودر شیر را به یک پیمانه شیر پرچرب اضافه کنید. سپس از آن جهت تهیه میلک شیک (milkshakes) و در نوشیدنی هایی همچون قهوه، هات چاکلت و مالت استفاده نمایید.
جهت تهیه میلک شیک:
می توانید از قالب های آماده سوپ خامه یا سوپ هایی که از شیر تهیه شده اند استفاده کنید. یا از سوپ های نرم و غلیظی که می توان در شیر حل کرد. همچنین می توان سوپ های خانگی که با گوشت نیز پخته شده را با غذاساز کاملا نرم کرد. این سوپ علاوه بر داشتن مزه خوب، بسیار مقوی هم هست.
بیمار باید تا جای ممکن نوشیدنی های فاقد الکل و شکر میل کند. مصرف حداقل یک لیوان آب میوه طبیعی در روز توصیه می شود.
استفاده روزانه ماست و دوغ پر چرب و یا حل شده در شیر توصیه می شود.
نوشیدنی های مکمل غذایی مناسب را از اکثر داروخانه ها می توان تهیه کرد. این مکمل ها با پروتئین، ویتامین و مواد معدنی اضافی، غنی شده است.
البته بیمار جهت تهیه بهترین مکمل بهتر است با پزشک خود مشورت کند.
اگر در روزها و هفته های اولیه بعد از جراحی فک، خوردن غذا برایتان خیلی دشوار است، از پوره ها که توسط غذاساز و مخلوط کن نرم می شوند، استفاده نمایید. می توانید از انواع سس، آب گوشت یا سایر مایعات برای کم کردن غلظت آن ها نیز بهره ببرید. می توانید سوپ آماده شده را فریز کنید تا هر موقع نیاز داشتید بلافاصله گرم کرده و بخورید.
از مخلوط کردن چندین غذا با هم و پوره کردن آن ها پرهیز کنید. هر غذا را جداگانه به صورت پوره تهیه کنید تا رنگ و طعم خود را حفظ کنند.
برخی از مواد غذایی به راحتی به پوره تبدیل نمی شوند، می توانید آن ها را حذف کنید:
بیسکوییت گندمی با شیر کامل
فرنی یا جوی دوسر که با شیر کامل تهیه شده است.
ماست پرچرب یا خامه به همراه آب میوه مانند موز
مخلوط تخم مرغ و پنیر که رنده شده اند.
وقتی خوردن برای بیمار راحت تر شد و به راحتی بتواند دهان را باز و بسته نماید، می تواند غذاهای نرم بخورد. غذاهایی که با یک چنگال به راحتی قابل له شدن هستند. یا غذاها را به تکه های خیلی کوچک که خوردن آن ها راحت است تبدیل کرد. اضافه کردن سس و آب گوشت می تواند غذا را نرم تر کرده و بلع آن را راحت تر نماید.
البته همچنان از خوردن دانه های سخت و آجیل خودداری نمایید.
ساندویچ نرم (از خوردن نان غلات و جبوبات اجتناب کنید) پر شده با مواد نرم مانند: پنیر نرم، پاته، مایونز تخم مرغ، مایونز تن ماهی و حمص
سوپ با خامه یا پنیر رنده شده و نان نرم و کره
یا مواد نرم قسمت اول را داخل یک سیب زمینی پخته قرار دهید و میل کنید.
املت با پنیر رنده شده
پاستا با سس فراوان
گوشت آرام پز شده، خورشت گوشت، ماهی بدون استخوان.
پاستا یا ماکارونی پخته شده با گوشت قرمز یا مرغ چرخ کرده یا تکه شده.
کته برنج با گوشت و سبزیجات.
ماست پرچرب و پنیر خامه ای
پودینگ هایی که باشیر تهیه می شوند مانند: فرنی، پودینگ برنج، ژله شیر، کرم کارامل، ترایفل، چیزکیک، تیرامیسو
میوه های نرم با فرنی، ماست و خامه
کیک های نرم
و همچنین اسنک های مانند:
دقت کنید که ممکن است بیمار در رژیم غذایی مایع خود، تحرکات روده ای کمی داشته باشد. برای رفع این موضوع باید مایعات فراوان که حاوی فیبر هستند مانند میوه ها و سبزیجات، میل کند. اگر عدم کارکرد مناسب روده نگران کننده بود، حتما آن را با پزشک خود در میان بگذارید.
رعایت بهداشت دهان و دندان به اندازه رژیم غذایی پس از انجام جراحی فک، برای جلوگیری از بروز عوارض احتمالی، بسیار مهم است.
بیمار بایستی:
بعد از هربار صرف غذا یا نوشیدنی، دهان خود را با آب گرم به آرامی بشوید. از شستشوی زیاد خودداری شود.
بعد از غذا و قبل از خواب با یک مسواک نرم، به آرامی مسواک بزند.
از یک روز پس از جراحی، از خمیردندان های حاوی فلوراید استفاده نماید.
از یک مسواک بسیار نرم استفاده نماید و قبل از هربار استفاده آن را با آب گرم نرم تر نماید.
پس از جراحی فک، از دستورات و توصیه های داده شده توسط جراح، با دقت پیروی کنید.
توصیه های غذایی این مقاله برای جراحی عقب بردن فک پایین ، علاوه بر تجربه بر اساس تحقیقات دانشگاه بریستول ( uhbristol.nhs.uk ) نیز می باشد.
اگر سوالی در این زمینه دارید لطفا سوال خود را در کامنت بپرسید، در اسرع وقت به سوال شما توسط دکتر آرش‌راد پاسخ داده می‌شود.
جراحی چانه یا ژنیوپلاستی، یکی از محبوب‌ترین جراحی‌های زیبایی صورت است که می‌تواند به بهبود تناسب صورت و افزایش اعتماد …
ژنیوپلاستی چیست؟ به زبان ساده، ژنیوپلاستی جراحی است که برای تغییر شکل، اندازه یا موقعیت چانه انجام می‌شود. با این …
اهمیت به سلامت در زندگی پرشتاب امروزه نقش مهمی را ایفا می‌کند و همین امر باعث شده است…
دســــترسی سریع
تمامی حقوق این سایت متعلق به دکتر آرش مانی راد می‌باشد.
طراحی وبسایت و سئو
/>
سلام من فک پایینم شکسته و جراحی شده و بالا و پایین بهم با سیم و کش دوختن با سرنگ غذا میخورم 8 روز گذاشت چه زمانی کشو از دهنم در میارن و سیمارو که عین سیم خاردار هست